Chiringuitos in Almuñécar
Entlang der Strände von Almuñécar und La Herradura finden Sie viele der berühmten Chiringuitos. Chiringuitos sind die für die Costa del Sol Tropical so typischen und tief verwurzelten Strandbars, deren Ursprünge ebenso diffus sind. Allerdings haben sich viele von ihnen zu Strandclubs modernisiert und nennen die altmodischen Liegestühle “balinesische Betten”.
Obwohl alle Chiringuitos an der Küste von Sexitano sehr ähnlich sind, sowohl in ihrem Angebot als auch in ihrem Stil, finden wir unter ihnen unterschiedliche Atmosphären, wie wir bereits erwähnt haben, einige haben weiterhin die klassische Atmosphäre einer Bar mit Bier am Meer, bis hin zu den modernsten “Beach Clubs”, aber was sie alle gemeinsam haben, ist ihr sommerlicher Charme, der immer bleibt.
Es gibt auch einige Unterschiede in der Qualität und im Service zwischen den verschiedenen Strandbars, wenn auch mit sehr geringem Spielraum.
Die Definition des klassischen Chiringuito an der spanischen Küste und somit auch an der Küste von Sexitano ist ein Lokal mit Speisen, Getränken und Tapas, das sich direkt am Strand neben der Strandpromenade befindet, aber es gibt auch Strände außerhalb der Stadt, an denen wir einen Chiringuito finden, wie zum Beispiel am Strand von El Muerto, wo wir den Chiringuito von Justo Bagúeste oder La Barraca am Strand von Cantarriján entdecken können.
Zu den herausragenden Merkmalen der Chiringuitos gehört neben der Strandterrasse mit ihren Sonnenschirmen, dass sie viele ihrer Gerichte (wie z. B. die Sardinenspieße) mit Feuerholz in einem Feuer zubereiten, das in einem Boot brennt, das auf dem Strand voller Sand liegt.
Der Geschmack, den dieses Feuer sowohl den Sardinen als auch den Tintenfischen verleiht, ist exquisit und charakteristisch.
Der am weitesten verbreitete Ursprung des Wortes “chiringuito” beginnt Ende des 19. Jahrhunderts, als die Arbeiter auf den Zuckerrohrplantagen in Kuba ihre Pausen nutzten, um Kaffee zu trinken, den sie durch ein feines Tuch filterten, durch das ein kleiner Strom floss, den die Arbeiter “chiringo” nannten, was schließlich zu “chiringuito” wurde, weshalb die aus Schilfrohr improvisierten Kioske, in denen sie Kaffee tranken, schließlich “chiringuitos” (kleine Strandbars) getauft wurden.
Später, im Jahr 1913, eröffnete in Sitges (Barcelona) eine Bar am Strand, die der Schriftsteller César González Ruano, der sie täglich besuchte, als Hommage an die Arbeiter auf seiner Sehnsuchtsinsel in der Karibik “El Chiringuito” nannte.
Aber es gibt noch mehr Geschichten, Theorien und Hypothesen darüber, warum diese Lokale “Chiringuitos” genannt werden.
Das Wichtigste ist jedoch, dass unabhängig von ihrem Ursprung für uns zweifellos wichtig ist, dass diese anfänglich prekären Etablissements, die mit den aufeinanderfolgenden Küsten- und Gesundheitsgesetzen gezwungen wurden, gebaut oder zu Konstruktionen umgebaut zu werden, Orte sind, an denen die Zeit stillsteht und unser Körper ein Wohlgefühl empfindet, das nur schwer irgendwo auf der Welt zu finden ist.
Wir sprechen von diesem besonderen Charme, den man in den Momenten des Aperitifs oder des Essens nach einem Urlaubsmorgen am Strand spürt. Für all das laden wir Sie ein, eine der vielen Strandbars zu besuchen, die Sie entlang der Küste von Sexitano finden können.
