S’il y a quelque chose de caract\u00e9ristique de toute la province de Grenade, ce sont les tapas. Almu\u00f1\u00e9car et La Herradura, sur la Costa del Sol tropicale, sont l’un des meilleurs endroits pour d\u00e9guster des tapas \u00e0 tout moment de l’ann\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 son climat privil\u00e9gi\u00e9, ainsi qu’\u00e0 la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9 de ses tapas, et qui ne souffrent pas des foules massives de touristes comme dans d’autres villes c\u00f4ti\u00e8res plus occidentales d’Andalousie.<\/p>\n
Les tapas, ou le fait d’aller manger des tapas, est une exp\u00e9rience \u00e0 ne pas manquer.
\nUne tapa est un petit en-cas servi gratuitement avec toute boisson.<\/p>\n
Selon la politique de chaque \u00e9tablissement, vous pouvez choisir jusqu’\u00e0 deux vari\u00e9t\u00e9s de tapas \u00e0 chaque tourn\u00e9e par groupe de clients, ou bien ils auront une commande \u00e9tablie pour la premi\u00e8re, la deuxi\u00e8me… qui augmentent g\u00e9n\u00e9ralement en termes de portions \u00e0 mesure que les tourn\u00e9es augmentent.<\/p>\n
Almu\u00f1\u00e9car et La Herradura sont connues pour leurs \u00e9normes tapas \u00e0 tr\u00e8s bon prix, donc manger des tapas est toujours une option tr\u00e8s \u00e9conomique et vari\u00e9e. Une bi\u00e8re ou une boisson non alcoolis\u00e9e co\u00fbte environ 2 euros dans tous les bars de la r\u00e9gion.<\/p>\n
Deux verres avec leurs tapas respectives, ou trois pour les plus gloutons, seraient l’\u00e9quivalent d’un plat du jour dans n’importe quel autre bar ou restaurant du reste de l’Espagne.<\/p>\n
Donc, si vous visitez Almu\u00f1\u00e9car ou La Herradura, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 prendre deux ou trois bi\u00e8res au d\u00e9jeuner ou au d\u00eener, ce sera tr\u00e8s \u00e9conomique et vous profiterez de la gastronomie locale. De plus, si vous \u00eates fatigu\u00e9 de boire ou si vous n’avez pas tr\u00e8s soif, vous pouvez toujours commander des raciones ou une tapa suppl\u00e9mentaire dans n’importe quel bar.<\/p>\n
Certains, mais pas tous car l’offre est presque illimit\u00e9e, des bars les plus embl\u00e9matiques d’Almu\u00f1\u00e9car et de La Herradura sont :
\nBar los Pajaritos, bien qu’il s’agisse d’un bar traditionnel, il est aussi tr\u00e8s glamour car il est fr\u00e9quent\u00e9 par certaines c\u00e9l\u00e9brit\u00e9s, comme Eva Hache ou le Loco de la Colina, Jes\u00fas Quintero.<\/p>\n
Il est situ\u00e9 dans un endroit tr\u00e8s central, et les jours de f\u00eate, il est toujours plein \u00e0 craquer. Et leurs tapas sont toujours \u00e0 base de poisson et de fruits de mer.<\/p>\n
La Bodeguita, est un autre classique qui ne peut manquer dans aucune liste qui se respecte, et la plupart de ses tapas sont des “pesca\u00edto frito” (poissons frits), si caract\u00e9ristiques de la r\u00e9gion.<\/p>\n
Bar Higuitos, qui dispose d’une grande terrasse et est id\u00e9al pour une paella de tapas.
\nRestaurante Andalus\u00ed, qui, bien qu’\u00e9tant un restaurant, poss\u00e8de \u00e9galement un espace tapas dans son bar, tr\u00e8s proche de la plage.<\/p>\n
L’origine de cette coutume n’est pas claire et se perd dans l’histoire, mais il existe plusieurs hypoth\u00e8ses, depuis celle qui raconte que c’est le roi Alphonse X le Sage qui s’est vu prescrire par son m\u00e9decin de prendre des gorg\u00e9es de vin en raison d’une maladie, et pour \u00e9viter les effets de l’alcool, il mangeait une petite portion de fromage ou de jambon entre les gorg\u00e9es.<\/p>\n
Une fois r\u00e9tabli, il ordonna que le vin ne soit pas servi dans les auberges de son royaume sans \u00eatre accompagn\u00e9 d’une portion de nourriture, afin que les convives ne soient pas aussi affect\u00e9s par l’alcool contenu dans le vin, masquant ainsi ses effets.<\/p>\n
Il y a aussi l’id\u00e9e que pendant le Moyen \u00c2ge, pour emp\u00eacher les mouches de p\u00e9n\u00e9trer dans la boisson, le verre \u00e9tait recouvert d’un morceau de pain ou de jambon ; et une autre version de l’histoire de la tapa est d’emp\u00eacher les rixes et les bagarres dans les tavernes \u00e0 cause de l’alcool, de sorte que les monarques catholiques ont ordonn\u00e9 qu’une portion de nourriture soit servie avec les boissons pour att\u00e9nuer l’ivresse.<\/p>\n<\/div><\/div>[vc_empty_space]
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