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Restaurant Boto’s

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À quelques mètres du rivage de la plage de San Cristóbal, vous trouverez ce bar de plage spécialisé dans les paellas et le poisson frais. Avec des paellas telles que la paella mixte et la paella aux fruits de mer. Un restaurant où vous pourrez déguster le meilleur poisson frais accompagné d’une vue sur le peñon del santo et au loin la marina à l’est.

Les plats que vous devez essayer :

  • paella
  • poisson frais
  • poisson
  • plats de riz
  • brochettes de sardines
  • fruits de mer
  • crevettes grillées
  • Salades assorties

Services disponibles

  • Anglais parlé
  • Français parlé
  • terrasse disponible
  • WIFI disponible
  • paiement par carte de crédit

Contact pour les réservations :

958 634 657

Heures d’ouverture en semaine :

10:00 a 24:00

Heures d’ouverture le week-end :

10:00 a 24:00

Jours de fermeture pour repos du personnel :

Mercredi.

En face de l’hôtel Helios, sur la plage mythique de San Cristóbal de Almuñécar, se trouve le chiringuito dirigé par José Ruiz Botos.

Un hôtelier avec une grande expérience dans le secteur de la restauration, puisqu’à l’âge précoce de 17 ans il a commencé sa carrière professionnelle dans ce secteur à l’Hôtel Portamar où il est resté pendant 18 mois comme apprenti.

Il a ensuite pris les rênes de la Cafétéria La Sirena, une entreprise appartenant à l’illustre Julio Guerrero, où il a augmenté son curriculum jusqu’à ce qu’il ait 22 ans et soit appelé par l’État espagnol pour faire son service militaire, quand il était encore obligatoire de défiler pour prêter le serment d’allégeance.

À son retour de son service militaire, au début des années soixante-dix du XXe siècle, en 1971, il a créé son propre bar de plage préfabriqué au même endroit, en face de l’hôtel Helios sur la plage de San Cristóbal de Almuñécar, où se trouve aujourd’hui le Chiringuito Boto’s, un classique des étés de la ville d’Almuñécar.

Déjà en 1983, une vaste réforme a été réalisée pour remplacer les roseaux et les panneaux préfabriqués par un véritable chiringuito, qui est resté inchangé pendant plus de trente ans, jusqu’à ce qu’en 2016 une grande réforme soit réalisée qui lui a laissé son aspect moderne actuel.

Il s’agit, bien entendu, d’une entreprise familiale qui jouit d’une grande réputation auprès des habitants et des touristes d’Almuñécar, de La Herradura et de la Costa del Sol Tropical.

Ce n’est pas surprenant car dans la vaste carte de ce chiringuito vétéran, il faut souligner pour sa qualité inégalable le poisson frais du jour cuit au four, sur le dos, grillé ou en brochettes et les salades aux fruits tropicaux si classiques de la région, ainsi que les soupes, les omelettes, les pâtes, les entrées comme les moules Tirana (à la sauce tomate) et les légumes qui complètent le menu.

Ainsi que ses spécialités de riz, du riz noir aux fruits de mer locaux à la paella mixte. Et bien sûr, dans son menu, la viande et les fruits de mer ne manquent pas, comme un bon bar de plage devant lequel nous nous trouvons.

Et avant de partir, nous devons mentionner leurs desserts faits maison : flan, crème anglaise et délicieux riz au lait.

Il n’y a rien de tel que de déguster tous les délices que propose le Chiringuito Boto’s dans son salon ou sur sa terrasse, ou encore de profiter d’un hamac à côté de la plage, avec le bruit des vagues en fond sonore, dans une ambiance chaleureuse grâce au climat privilégié de la Costa del Sol Tropical, et avec des vues sur l’emblématique et mystique Peñón del Santo, symbole incontournable d’Almuñécar, et de l’autre côté et au loin Marina del Este, un luxe à la portée de tous.

Nous ne nous trompons pas en disant que le Chiringuito Boto’s d’Almuñécar est un petit coin de paradis sur terre au bord de la plage, loin du stress et de la foule d’autres zones balnéaires touristiques plus fréquentées comme Marbella ou Fuengirola.

ration mixte de friture

rosada frite

paella aux fruits de mer

Comment se rendre au restaurant Boto's ?

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