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El restaurante Firmvm tiene una carta dinámica y de temporada que refleja una cocina moderna, inspirada en los valores de la gastronomía tradicional y en el legado culinario de nuestros antepasados, pero utilizando técnicas de cocción de vanguardia. La calidad del producto y sobre todo el sabor quieren ser las señas de identidad del restaurante firmvm.

Platos que debes probar:

  • bodega selecta
  • pescado fresco
  • pescado
  • jamon
  • carnes
  • pulpo asado
  • entrecot
  • chuleton buey
  • solomillo
  • cordero
  • tapas grandes
  • arroces
  • arroz negro
  • arroz con bogavante
  • croquetas de choco
  • pato

Servicios disponibles

  • English spoken
  • Français parlé
  • deutsch gesprochen
  • reserva telefónica
  • aire acondicionado
  • acceso a minusvalidos
  • Dispone de terraza
  • Dispone de WiFi
  • Celiacos
  • pago con tarjeta
  • halal

Contacto para reservas:

958 633 565
636 458 019

Horario entre semana:

13:30 a 16:00 y 19:30 a 23:30

Horario fin de semana:

13:30 a 16:00 y 19:30 a 23:30

Días de descanso del personal:

Desde domingo noche a miércoles al medio día.

Menú diario:

Menú de temporada: Sólo almuerzos, entrante, primer plato, segundo a elegir y postre. Una bebida incluida. 30 € – iva incluido

Página web

página de facebook

En esta ocasión en Discover Almuñécar te presentamos uno de los restaurantes más prestigiosos de Almuñécar, El Restaurante Firmvn, que toma su nombre de la denominación que le dio el Imperio Romano cuando tomó posesión de la ciudad sexitana allá por el año 49 antes de Cristo, Sexi Firmvn Iulia.

Este restaurante lo encontramos en una localización inmejorable justo en el centro del casco antiguo de la ciudad más antigua del Mediterráneo español, en la plaza Damasco, recientemente remodelada.

Este restaurante además de ser de primer nivel tiene una carta muy dinámica y de temporada, siempre con productos de primera calidad, a lo que hay que sumar el esmero y la pasión con la que trabajan, además de sus especiales principios los cuales son una cocina basada en los valores tradicionales, pero que utiliza las técnicas de cocción de última vanguardia. Todo ello de la mano de un gran profesional de la cocina como es, Sergio González, que ha hecho que las señas de identidad de uno de los mejores restaurantes de la Costa del Sol Tropical sean la calidad del producto y el sabor. Por ello, no es casualidad que recientemente haya sido nominado al premio gastronómico anual organizado por el periódico Ideal.

Ofreciendo una carta muy esmerada donde se exploran nuevos sabores, con una presentación y un servicio exquisitos, además de ofrecer también una gran variedad de tapas, no olvidemos que estamos en la provincia de Granada, famosa por sus tapas. También es de reseñar que en su amplia carta hay un lugar especial para los veganos. Sin olvidar los postres, que son otra experiencia muy recomendable.

Entre otros platos la mayoría de sus clientes destacan entre las tapas las jugosas mini hamburguesas y las milhojas de berenjenas. Y también muchos de sus clientes habituales recomiendan el risotto con pulpo, las croquetas de choco con mahonesa de mango, sin olvidar el atún de almadraba que pueden presentarlo de innumerables formas, pero todas ellas exquisitas.

Visitar el restaurante Firmvn es algo imprescindible para cualquiera que esté pasando unos días en Almuñécar, La Herradura o cualquier otra localidad de la Costa del Sol Tropical, ya que es también una muy buena alternativa a la cocina marinera.

Por todo ello, y muchas más agradables sorpresas que descubrirás en restaurante Firmvn, de 301 opiniones en Tripadvisor, 234 lo sitúan como excelente, con una media de 4,5 sobre 5 y en Restauranteguru tiene una media de 4,6 sobre 5, y en más páginas especializadas también roza la perfección.

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Ensalada especial restaurante Firmvm Almuñécar
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Bacalao restaurante Firmvm Almuñécar
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Salmón especial restaurante Firmvm Almuñécar
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Tentáculos de pulpo con patatas arrugadas, restaurante Firmvm Almuñécar
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Solomillo restaurante Firmvm
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¿Cómo llegar al Restaurante Firmvm?

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